Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 3. Kwalifikacja Hgt.02. Przygotowanie i wydawanie dań - Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina
Opis
Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 3. Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek. Podręcznik. Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł...
