Wydawnictwo Naukowe PWN
Szkodliwe substancje w żywności - Zdzisław E. Sikorski, Agata Witczak - książka
132,99 zł
taniaksiazka.pl Zobacz w sklepie Opis
Szkodliwe substancje w żywności. Zdzisław E. Sikorski, Agata Witczak. Książka. Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka Opisuje zawartość,...