WSiP
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej. Szkoły
64,00 zł 68,85 zł
taniaksiazka.pl Zobacz w sklepie Opis
Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej. Szkoły ponadgimnazjalne. Anna Kmiołek-Gizara. Podręcznik. Współczesna gastronomia wymaga nie tylko pasji, ale także solidnych podstaw teoretycznych i praktycznych Ten...